牛肉,肋眼牛排/烤,带骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )68.58
热量 (大卡 )173.0
热量 (千焦 )726.0
蛋白质 (克 )20.93
总脂肪 (克 )9.97
灰份 (克 )0.95
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.95
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )156.0
钾 (毫克 )270.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )4.77
铜 (毫克 )0.073
锰 (毫克 )0.073
硒 (微克 )21.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.1
核黄素 (毫克 )0.278
烟酸 (毫克 )4.907
泛酸 (毫克 )0.52
维生素B-6 (毫克 )0.467
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )51.5
甜菜碱 (毫克 )16.1
维生素B - 12 (微克 )1.93
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.16
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.88
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.257
15:0 (克 )0.049
16:0 (克 )2.187
17:0 (克 )0.119
18:0 (克 )1.248
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.531
14:1 (克 )0.054
15:1 (克 )0.042
16:1未分化 (克 )0.322
16:1 ? (克 )0.31
16:1 t (克 )0.013
17:1 (克 )0.09
18:1未分化 (克 )4.012
18:1 ? (克 )3.546
18:1 t (克 )0.467
20:1 (克 )0.011
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.464
18:2未分化 (克 )0.383
18:2 n一6 C,C (克 )0.346
18:2 胶质液泡 (克 )0.03
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.007
18:3未分化 (克 )0.009
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.014
20:3 n一6 (克 )0.014
20:4未分化 (克 )0.048
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.486
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.479
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.007
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.247
苏氨酸 (克 )1.028
异亮氨酸 (克 )1.023
亮氨酸 (克 )1.874
赖氨酸 (克 )2.087
蛋氨酸 (克 )0.581
胱氨酸 (克 )0.218
苯丙氨酸 (克 )0.871
酪氨酸 (克 )0.815
缬氨酸 (克 )1.082
精氨酸 (克 )1.46
组氨酸 (克 )0.8
丙氨酸 (克 )1.305
天门冬氨酸 (克 )2.103
谷氨酸 (克 )3.567
甘氨酸 (克 )0.94
脯氨酸 (克 )0.912
丝氨酸 (克 )0.884
羟脯氨酸 (克 )0.106
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0